-
1 телячий
1. прил. к телёнокиз телячьих ножек кул. — calves-foot (attr.)
2. ( сделанный из телятины) veal (attr.)♢
телячий восторг разг. — foolish enthusiasm; foolish raptures pl.прийти в телячий восторг — get* foolishly enthusiastic
телячьи нежности разг. — sloppy sentimentality sg., sloppy endearments
-
2 телячий
1) от теленок:
2) (сделанный из телятины) veal* * ** * *1) от теленок: 2) veal* * *calvishvealyvituline -
3 телячий
теля́чьи но́жки — calves' ['kɑːvz] feet
из теля́чьих но́жек кул. — calves-foot ['kɑːvz-] (attr)
2) ( сделанный из телятины) veal (attr)теля́чьи котле́ты — veal cutlets
••теля́чий восто́рг разг. — ecstatic rapture(s) (pl)
прийти́ в теля́чий восто́рг — go into raptures (about)
теля́чьи не́жности разг. — sloppy sentimentality sg / endearments; goo
-
4 телячий
См. также в других словарях:
Рулет рубленый, фаршированный говядиной — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
теля́чий — ья, ье. 1. прил. к теленок. Телячья кожа. Телячье мясо. || Сделанный из кожи теленка. Телячий ранец. □ Псаломщик передал мне несколько десятков книг в старинных телячьих переплетах. Куприн, Запечатанные младенцы. || Приготовленный из мяса теленка … Малый академический словарь
АВСТРАЛИЯ — 1) Австралийский Союз, гос во. Название Австралия (Australia) по расположению на материке Австралия, где находится свыше 99% территории гос ва. С XVIII в. владение Великобритании. В настоящее время представляет собой федерацию Австралийский Союз… … Географическая энциклопедия
нуазет — Овощи, выточенные в виде орешка. Отсюда «нуазетная выемка» инструмент для вырезания мелких шариков из овощей. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * * (noisette) маленький круглый кусочек мяса, ягнятины или баранины,… … Кулинарный словарь
Каннибализм — Каспар Плаутиус «Поклонение дьяволу и каннибализм в Южной Америке», 1621 г. (фрагмент) … Википедия
аспиковый — I. АСПИКОВЫЙ I aspic? Сделанный из заливного желе телятины с овощами. Фатов. II. АСПИКОВЫЙ II aspic. Лавандовый. Аспиковое масло на живопись. 1747. ЛК 797. Распускать Галбан в масле Аспиковом и делать из того нервную мазь. Сл. комм. 2 10. С… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
фисташковый — ая, ое. pistache f. Отн. к фисташке, фисташкам, состоящий из фисташек. Фисташковая скорлупа. Фисташковые рощи. БАС 1. Орехов множество: грецких, миндальных, фисташковых и других. Гонч. Фрегат Паллада . || Сделанный, изготовленный из фисташек, с… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
телячий — ья, ье. 1. к Телёнок. Т ья кожа. Т ье мясо. Т ьи внутренности. Т ье пойло (приготовленное для телёнка). Т. ранец (сделанный из кожи телёнка). Т ья колбаса, котлета (приготовленная из мяса телёнка, телятины). Т. вагон (разг.; вагон товарного… … Энциклопедический словарь
телячий — ья, ье. 1) к телёнок Т ья кожа. Т ье мясо. Т ьи внутренности. Т ье пойло (приготовленное для телёнка) Теля/чий ранец (сделанный из кожи телёнка) Т ья колбаса, котлета (приготовленная из мяса телёнка, телятины) … Словарь многих выражений
